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上班族如何消化“16点零食”
http://www.100md.com 2003年2月19日 北京青年报
     “我平时特别注意控制饮食,坚决抵制甜食。但是,最近一到下午4点来钟,就特别想吃甜食。平时看都不看的糖块、点心,一到这会儿有多少都能吃下去”。在外企工作的陈小姐对自己一到点儿就想吃零食、特别是甜食的毛病担心不已。北京同仁医院心理科医生许天红告诉陈小姐,这主要是因为对于上班族来说,每天下午4点前后一般是一天中精神最紧张、心理压力最大的时候,而甜食可以缓解紧张的情绪,让心情稳定下来。如果担心吃甜食会发胖,可以多吃香蕉等水果。

    陈小姐说,尽管中午吃得很饱,但办公室的很多同事,特别是像她一样平时十分重视保持身材、不吃甜食的年轻女白领,到了下午3、4点钟,就到处找吃的。糖、巧克力、点心,越是平时看都不看的发胖食物,就越想吃。大家已经养成习惯,谁家有没人吃的零食就拿到办公室来,很快就会被大家消灭掉。陈小姐每次和同事大嚼“发胖食品”时都会自责,认为自己良好的饮食习惯全被每天的“4点钟”毁了。虽然屡次发誓明天不再吃了,但第二天到了下午4点钟,又想起了糖和饼干,不吃点儿什么好像都不能安心工作了。

    许医生说,像陈小姐这样爱吃甜食,主要是因为情绪出现波动引起的,甜食对于紧张、忧郁,可以起到很好的缓解作用。因为,当人紧张时就会引起血糖的波动,从而引发食欲。而人的紧张情绪在下午3、4点钟时达到一天的最高峰,这时人对外界一切不好的刺激都会非常敏感,人会感到特别疲惫,容易急躁、心情焦虑,克服困难的能力在最低谷,到下午5点开始好转。而甜食本身就有稳定情绪的作用,这时适当吃一些,可以稳定情绪。一些公司便在这个时候安排茶歇,让职工放松一下,主要是出于这个考虑。

    爱吃甜食不是什么病,可以适当吃些,但如果吃得过多也会引发肥胖,并对血管、血糖都有影响。像陈小姐这样对身材比较重视的白领,可以在情绪紧张时喝咖啡、茶,吃些水果。另外,做深呼吸、面部按摩、办公室操,或是看看窗外,找个轻松的话题与同事交谈一会儿,都可以缓解紧张的情绪。, http://www.100md.com(戴菁菁)